王家燻羊肉

台南市新化區土崎村烏樹林34號

羊食百草、因屬涼補、低膽固醇,經合本家研配多方中藥與堅持使用公賣局米酒,確保安全第一、品質優先為原則。

王家燻羊肉來自草山月世界放野山羊,毛秀色美健狀有力、肉質甜度極佳。

燻羊肉調理程:第一皆段所強調二至三年羊齡,連皮帶骨入甕,加放中藥與米酒再以黏土緊密封蓋。燻羊肉採稻殼悉燒時間長達一天一夜、每隔兩小時添加稻殼一次細心照顧直到時間告成。完成後,燻羊肉呈現深紅色澤、香味四、入口即化、口齒留香,是入冬補冬最佳珍品,亦是佳節送禮最好拌手。

地圖資訊 座標:23.004338,120.39527499999997 地址:台南市新化區土崎村烏樹林34號
更新時間:2013/06/07

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